Beberapa waktu yang lalu, adik tersayang saya membelikan ibunda piranti masak yang lagi ngetren, a.k.a. HAPPY CALL (dan teman-teman.. saya bukan salesnya ato marketingnya..ato commercialnya.. wkwkw.. )..
Suatu sore yang gurem - a.k.a..mendung gelap tapi blum ujan.. iseng2..saya jajal dhe bikin Macaroni Schotel..
Resep yang dipakai.. kurang lebih sama sama rsep schotel mama.. Nie dia.. :
bahan- bahan
250 gr macaroni di rebus and matang, jangan terlalu mengembang
100 gr daging ayam rebus atau 1 kaleng kornet
250ml susu yang di mixed dengan kaldu blok
1 siung bawang Bombay di iris kecil-kecil
100 gr mentega untuk numis
2 btr telur
2 sdm terigu
gula dan garam secukup nya
180 gr keju / sebagian di parut dan sebagian di potong dadu .. pake quick melt ok lho..
*psst saya suka tambahin juga cincangan peterseli/parsley
cara membuat adonan:
- panaskan mentega dan tumis bawang Bombay sampe layu.
- masukkan rebusan ayam/kornet dan aduk
- masukkan campuran kaldu susu
- masukkan tepung sambil di aduk
- masukan keju potongan dadu ke dalam adonan
- masukkan makaroni
- kasih garam dan gula secukup nya
ingat adonan di atas di masak dengan api kecil
angkat adonan , dan masukkan telur aduk aja sampai kalis
bagi yang punya happycall
- panasin happycall 1mnt sampe panas
- beri mentega 1 sdt, bolak- balik hingga semua bagian terlapisi
- masukkan adonan makaroni dan taburi keju parut
- waktu 5 menit di bagian bawah dan 5 menit di bagian atas, kalau mau agak kering maka waktu di tambah lagi
- api harus selalu kecil agar tidak gosonggg (api kecil ya teman-teman.. bukan api lilin.. )
Hasilnya?? Enak pasti..
Btw.. rahasia ada di penambahan susu dan keju - btw..kalo mau pake quick melt atau malah cream chese.. pasti lebi yummy.. cuman yang harus diingat.. penggunaan cream chese berarti mengurangi susu cair/kaldu yang digunakan..
Cobain dhe.. lumayan buat sore2 sambil duduk2 tunggu angin..:)
Rabu, 30 Juni 2010
Rabu, 23 Juni 2010
Another west side story..
Siang ini, di sela sela kesibukan saya, tanpa sengaja saya melihat sebaris pesan singkat di ym.. Dari seorang sahabat lama.
Meski singkat, tapi pesannya cukup mengagetkan... 'After all these years.. Kayaknya gw jatuh cinta lagi...'...
Haa??? I was stunning with the sentence..Agak takjub mendengarnya.. Namun dengan tenang saya bertanya.. 'fallen sama sapa? Sama bini atau clbk?... atau malah orang baru?..
Sahabat saya.. Sebut saja namanya arga.. adalah seorang yang selalu saya kagumi.. Saya tau persis perjuangan hidupnya.. Dan saya juga tau banyak love story nya.. Namun saya juga sadar kalau saya sudah mendapatkan keponakan2 yang lucu-lucu dari mereka berdua.
Tanpa riskan.. Saya langung bertanya.. 'ok bro.. Now u got my full attention.. Who is she and how??
Mulailah saat konsultasi dimulai.. Alkisah.. Mereka berdua dahulu sangat dekat.. Namun kbtulan sahabat saya mendapatkan pekerjaannya di tempat2 terpencil.. Sehingga seringkali dia tak terjangkau tekhnologi.. Setelah sekian lama bekerja... Pulanglah mas arga ke jakarta.. Tak lupa mampir ke tempat si dara...
Namuuunnn.. Ternyata mbak dara sudah tunangaaaann.. Engaged lhoo sodara2..salahnya si kang mas sendiri.. Karena keasyikan bekerja.. Dia jadi agak sulit dihubungi.. akhirnya beliau dengan hati yang dah gak karuan (bahasa yg agak lebay) memutuskan utk pergi dari jakarta.
Tak lama dari kejadian tsb.. sahabat saya bertemu dengan seorang gadis manis yang pandai dan shaleha.. Akhirnya mereka menikah.. Alhamdulillah sampai saat ini langgeng.
Sahabat saya menemukan kembali mrs x di suatu situs jaring pertemanan aka facebook. Daaaann. Atas nama hendak menuntaskan yang ada, mereka memutuskan utk kopdar, a.k.a ketemuan lagi.. Kali ini berdua.. Di salah satu resto.. Makan berdua pula... Doing things as what other couple do.... (suit.. Suitttttt)
Sepulangnya dari pertemuan itu, timbul sepercik rasa bersalah di benak sahabat saya.. Dia sadar bahwa hri itu dia berbohong dengan banyak sekali orang.. Yes, white lies does exist namuun.. A lie is still a lie.. Doesnt really matter whether its black or white..
Atas dasar itulah dia memberanikan diri utk membagi ceritanya kpada sya.. Notabene mgkin satu2nya sahabat wanita yang telah kenal dia dari puluhan tahun lalu dan both of us never had any heart feelings, we are just friends.. And hope to stay as friends, as long as it takes.
Setelah menuntaskan ceritanya, saya hanya mengeluarkan satu pertanyaan..'does she married.. And amazingly the answer was.. Yes.. With three children indeed.. Pernyataan saya selanjutnya adalah leave her..karena akan ada banyaaaakk sekali pihak yang terluka kalau mereka berdua memutuskan utk meneruskan hubungannya.
Saya sangat memahami perasaan mereka berdua.. Namun, alangkah bijaknya kalau kita memahami bahwa, we live for today and tomorrow.. Never for the past aka history... Jadi ada baiknya utk merelakan apa yg telah tejadi, percaya bahwa tidak ada salah satu hal pun yang terjadi di dunia atas nama kebetulan...semua hal sudah diaturkan sesuai janjinya..
Lagipula.. Bukankah mati dan hidup kita hanya utk ibadah? ... Alhamdulillah sahabat saya terketuk pintu hatinya.. At the end.. Dia sudah memilih dan memutuskan.. Whats right is right.. Dan semuanya juga demi titipan2 dari yang punya hidup...
Meski singkat, tapi pesannya cukup mengagetkan... 'After all these years.. Kayaknya gw jatuh cinta lagi...'...
Haa??? I was stunning with the sentence..Agak takjub mendengarnya.. Namun dengan tenang saya bertanya.. 'fallen sama sapa? Sama bini atau clbk?... atau malah orang baru?..
Sahabat saya.. Sebut saja namanya arga.. adalah seorang yang selalu saya kagumi.. Saya tau persis perjuangan hidupnya.. Dan saya juga tau banyak love story nya.. Namun saya juga sadar kalau saya sudah mendapatkan keponakan2 yang lucu-lucu dari mereka berdua.
Tanpa riskan.. Saya langung bertanya.. 'ok bro.. Now u got my full attention.. Who is she and how??
Mulailah saat konsultasi dimulai.. Alkisah.. Mereka berdua dahulu sangat dekat.. Namun kbtulan sahabat saya mendapatkan pekerjaannya di tempat2 terpencil.. Sehingga seringkali dia tak terjangkau tekhnologi.. Setelah sekian lama bekerja... Pulanglah mas arga ke jakarta.. Tak lupa mampir ke tempat si dara...
Namuuunnn.. Ternyata mbak dara sudah tunangaaaann.. Engaged lhoo sodara2..salahnya si kang mas sendiri.. Karena keasyikan bekerja.. Dia jadi agak sulit dihubungi.. akhirnya beliau dengan hati yang dah gak karuan (bahasa yg agak lebay) memutuskan utk pergi dari jakarta.
Tak lama dari kejadian tsb.. sahabat saya bertemu dengan seorang gadis manis yang pandai dan shaleha.. Akhirnya mereka menikah.. Alhamdulillah sampai saat ini langgeng.
Sahabat saya menemukan kembali mrs x di suatu situs jaring pertemanan aka facebook. Daaaann. Atas nama hendak menuntaskan yang ada, mereka memutuskan utk kopdar, a.k.a ketemuan lagi.. Kali ini berdua.. Di salah satu resto.. Makan berdua pula... Doing things as what other couple do.... (suit.. Suitttttt)
Sepulangnya dari pertemuan itu, timbul sepercik rasa bersalah di benak sahabat saya.. Dia sadar bahwa hri itu dia berbohong dengan banyak sekali orang.. Yes, white lies does exist namuun.. A lie is still a lie.. Doesnt really matter whether its black or white..
Atas dasar itulah dia memberanikan diri utk membagi ceritanya kpada sya.. Notabene mgkin satu2nya sahabat wanita yang telah kenal dia dari puluhan tahun lalu dan both of us never had any heart feelings, we are just friends.. And hope to stay as friends, as long as it takes.
Setelah menuntaskan ceritanya, saya hanya mengeluarkan satu pertanyaan..'does she married.. And amazingly the answer was.. Yes.. With three children indeed.. Pernyataan saya selanjutnya adalah leave her..karena akan ada banyaaaakk sekali pihak yang terluka kalau mereka berdua memutuskan utk meneruskan hubungannya.
Saya sangat memahami perasaan mereka berdua.. Namun, alangkah bijaknya kalau kita memahami bahwa, we live for today and tomorrow.. Never for the past aka history... Jadi ada baiknya utk merelakan apa yg telah tejadi, percaya bahwa tidak ada salah satu hal pun yang terjadi di dunia atas nama kebetulan...semua hal sudah diaturkan sesuai janjinya..
Lagipula.. Bukankah mati dan hidup kita hanya utk ibadah? ... Alhamdulillah sahabat saya terketuk pintu hatinya.. At the end.. Dia sudah memilih dan memutuskan.. Whats right is right.. Dan semuanya juga demi titipan2 dari yang punya hidup...
Senin, 21 Juni 2010
Makhluk-makhluk Kubikel yang Menggemaskan..
Pernah ga? Memikirkan bahwa kita..eh dalam hal ini ya saya, sangat bergantung thdp mahluk2 kubikel yang menggemaskan.. Well gals.. As u all know.. punya status karyawan yang katanya from 8 to 5 - psstt hal yg jarang banget terjadi tuwww... Itu banyaaaaaakkk banget suka dukanya... Kadang saya suka senyum2 sendiri kalo inget kelakuan mahluk2 kubikel di kantor saya.. Kadang suka geregetan jga sama beberapa orang yang nyebelin...
mahluk2 kubikel di sekitar saya memang banyak yang nyentrik... But with them,. I found the other side of me,, they are my back bone.. kita bisa sharing gila2an.. Ngobrol ga penting a.k.a gosyip lewat ym.. Ataupun malah speaking the unspoken words...
Bentar-bentaarr.. The unspoken words itu artinya, ketika saya dan beberapa teman, kami saling mengenal gesture satu dgn yg lain.. Jadiiiii.. Its always crystal clear for some of us.. Well anyway..sebenernya sieyyy itu karena kita males aja kedengeran sama orang yg lagi diomongin... Xixixi..
Karenaaa.. Yaa namanya juga mahluk kantoran.. Suka iseng juga sie.. Jadii, friksi gampang timbul.. Maklumlah.. Kalau lagi ribet, caoek.. Yang harusnya tidak apa2 jadi ada apa2 kan ya??? Meskipun saya harus akui kalau banyak sekali asap meski susah dcari sumber apinya..
Meaning? Yaaa orang2 yang nyebelin mah ada ajaa.. Ada yg emang sengaja nyebelin.. Ada yg sengaja berusaha membuat orang iru.. Eh.. Ada juga miss pembisik yang seringkali mebuat sesuatu jadi nggak asik..
Nahlhooo. Kalo ngadepin mahluk kantoran yg ky gini saya kadang hilang akal.. Kayak gak berasa ngadepin grown up soalnya. Hahahah... Kalo ada ,asalah yg bersinggungan dgnnya.. I become very professional, dalam arti.. All are about works.. Sudah selesai, deal done.. Tutup buku... Daripada menghabiskan waktu utk hal2 ga penting such as mendengarkan kemalangan nasibnya ataupun kecemerlangannya yang gurem.. Jauh lebih baik saya mikirin.. Menu makan anak apa yaaa....Secara baginda raja sudah mulai protes lagi krna saya sering overloaded.. Hehehe..
Topik yg lagi seru antara saya dan teman2 kubikel gak jauh2 dari keselnya kami ada beberapa orang yang keminter, terus senior person yg harusnya jadi dosen sastra sama gosip infotainment gak penting.. Ataupun malah.. Gosip hal2 triple x, wkwkwkwk..
Bingung? Samaaa.. Saya juga.. Well.. Just to let u know.. Kalo we are just doing it for fun.. Disela2 ksbukan kami yang agak2 over belakangan..
hmm, itu hanya sekelumit cerita kelakuan my back bone (pinjem istilah mbak lenny)a.k.a makhluk2 kubikel sekitar saya yg suka bikin kangen..
Sebenernya ms banyak bgt yg di share.. orang2 keminter emang makin banyak.. Weitttsss.. Sepertinya saya harus menggunakan kata2 yang positif.. Hmm,. Gini-gini.. Orang2 dengan kemampuan mereka yang luar biasa dalam menginterpretasikan visi misi perusahaan secara berlebih memang terdapat dimana-mana..
Wkwkwk.. Is it positif enough guyzzz? Policies yang ada dikembangkan, tapi dipersempit ruangnya.. Kecurigaan2 yang berlebihan semakin dikembangkan ddengan alasan2 klasik. kalau sudah kearah sana.. Saya rasa ini saatnya saya duduk diam dan berdoa.. Semoga tuhan membukakan matanya bahwa segala sesuatu di dunia memang terdiri dari hitam dan putih. Namun, apakah dia hanya dapat melihat yang hitam? Naudzubillah..
Looking for scapegoat ternyata juga butuh keahlian lhooo.. Dan ternyata melihat orang itu melakukan hal tersebut sangat2 menguras energi. Saya teringat ucapan salah satu guru saya.. 'saat kita hanya dapat melihat sesuatu secara timpang.. Berhati-hatilah, karena biasanya kita termasuk ke dalam gol orang2 terszebut'.. Huaaa.. Makin naudzubillah dunk...
Well, just to cut thgs short,.. Sebaiknya sya oerlu banyak belajar manajemen qalbu eh.. Manajemen hati.. Atau apalah namanya itu.. Yang pastiii... Kalau lagi kayak gini.. Bingung ga tentu dgn situasi kantor, sya sering teringat dengan teman2 saya di NDUA.. Dmana seluruh kebijakan sangat jelas, aturan2 yang ada jelas.. Hubungan pertemanan erat.. Hmm.. memang ada hal2 yang tak tergantikan yaaa...
Anyway.. Satu hal yang saya bisa lakukan saat ini yaaa.. Bersyukur.. Di kantor saya sekarang, saya juga punya beberapa teman yang gak pernah lupa mengingatkan saya akan hal2 yang esensial, tujuan dari bekerja sebenarnya apa dan sebagainya..
Saya harus akui bahwa saya sangat percaya tidak ada sesuatu di dunia yang terjadi secara kebetulan. Dan.. jika memang itu terjadi pasti banyak pelajaran yang bisa dipetik dari hal tersebut..
Doa saya.. semoga banyak pihak yang bisa untuk membuka matanya.. melihat dengan hati, sehingga.. semua bisa dilihat sebagaimana porsinya.. amieeenn...
mahluk2 kubikel di sekitar saya memang banyak yang nyentrik... But with them,. I found the other side of me,, they are my back bone.. kita bisa sharing gila2an.. Ngobrol ga penting a.k.a gosyip lewat ym.. Ataupun malah speaking the unspoken words...
Bentar-bentaarr.. The unspoken words itu artinya, ketika saya dan beberapa teman, kami saling mengenal gesture satu dgn yg lain.. Jadiiiii.. Its always crystal clear for some of us.. Well anyway..sebenernya sieyyy itu karena kita males aja kedengeran sama orang yg lagi diomongin... Xixixi..
Karenaaa.. Yaa namanya juga mahluk kantoran.. Suka iseng juga sie.. Jadii, friksi gampang timbul.. Maklumlah.. Kalau lagi ribet, caoek.. Yang harusnya tidak apa2 jadi ada apa2 kan ya??? Meskipun saya harus akui kalau banyak sekali asap meski susah dcari sumber apinya..
Meaning? Yaaa orang2 yang nyebelin mah ada ajaa.. Ada yg emang sengaja nyebelin.. Ada yg sengaja berusaha membuat orang iru.. Eh.. Ada juga miss pembisik yang seringkali mebuat sesuatu jadi nggak asik..
Nahlhooo. Kalo ngadepin mahluk kantoran yg ky gini saya kadang hilang akal.. Kayak gak berasa ngadepin grown up soalnya. Hahahah... Kalo ada ,asalah yg bersinggungan dgnnya.. I become very professional, dalam arti.. All are about works.. Sudah selesai, deal done.. Tutup buku... Daripada menghabiskan waktu utk hal2 ga penting such as mendengarkan kemalangan nasibnya ataupun kecemerlangannya yang gurem.. Jauh lebih baik saya mikirin.. Menu makan anak apa yaaa....Secara baginda raja sudah mulai protes lagi krna saya sering overloaded.. Hehehe..
Topik yg lagi seru antara saya dan teman2 kubikel gak jauh2 dari keselnya kami ada beberapa orang yang keminter, terus senior person yg harusnya jadi dosen sastra sama gosip infotainment gak penting.. Ataupun malah.. Gosip hal2 triple x, wkwkwkwk..
Bingung? Samaaa.. Saya juga.. Well.. Just to let u know.. Kalo we are just doing it for fun.. Disela2 ksbukan kami yang agak2 over belakangan..
hmm, itu hanya sekelumit cerita kelakuan my back bone (pinjem istilah mbak lenny)a.k.a makhluk2 kubikel sekitar saya yg suka bikin kangen..
Sebenernya ms banyak bgt yg di share.. orang2 keminter emang makin banyak.. Weitttsss.. Sepertinya saya harus menggunakan kata2 yang positif.. Hmm,. Gini-gini.. Orang2 dengan kemampuan mereka yang luar biasa dalam menginterpretasikan visi misi perusahaan secara berlebih memang terdapat dimana-mana..
Wkwkwk.. Is it positif enough guyzzz? Policies yang ada dikembangkan, tapi dipersempit ruangnya.. Kecurigaan2 yang berlebihan semakin dikembangkan ddengan alasan2 klasik. kalau sudah kearah sana.. Saya rasa ini saatnya saya duduk diam dan berdoa.. Semoga tuhan membukakan matanya bahwa segala sesuatu di dunia memang terdiri dari hitam dan putih. Namun, apakah dia hanya dapat melihat yang hitam? Naudzubillah..
Looking for scapegoat ternyata juga butuh keahlian lhooo.. Dan ternyata melihat orang itu melakukan hal tersebut sangat2 menguras energi. Saya teringat ucapan salah satu guru saya.. 'saat kita hanya dapat melihat sesuatu secara timpang.. Berhati-hatilah, karena biasanya kita termasuk ke dalam gol orang2 terszebut'.. Huaaa.. Makin naudzubillah dunk...
Well, just to cut thgs short,.. Sebaiknya sya oerlu banyak belajar manajemen qalbu eh.. Manajemen hati.. Atau apalah namanya itu.. Yang pastiii... Kalau lagi kayak gini.. Bingung ga tentu dgn situasi kantor, sya sering teringat dengan teman2 saya di NDUA.. Dmana seluruh kebijakan sangat jelas, aturan2 yang ada jelas.. Hubungan pertemanan erat.. Hmm.. memang ada hal2 yang tak tergantikan yaaa...
Anyway.. Satu hal yang saya bisa lakukan saat ini yaaa.. Bersyukur.. Di kantor saya sekarang, saya juga punya beberapa teman yang gak pernah lupa mengingatkan saya akan hal2 yang esensial, tujuan dari bekerja sebenarnya apa dan sebagainya..
Saya harus akui bahwa saya sangat percaya tidak ada sesuatu di dunia yang terjadi secara kebetulan. Dan.. jika memang itu terjadi pasti banyak pelajaran yang bisa dipetik dari hal tersebut..
Doa saya.. semoga banyak pihak yang bisa untuk membuka matanya.. melihat dengan hati, sehingga.. semua bisa dilihat sebagaimana porsinya.. amieeenn...
Sabtu, 05 Juni 2010
Menu makan siang weekend ini..
Kadang suka bingung dhe.. weekend mau masak apa..
Seperti kebiasaan saya.. weekend berarti menghabisakan yang ada.. paling tidak.. saya tidak belanja aneka daging/ikan..
Bongkar lemari es.. eh.. inget masi ada sayap ayam barang setengah kilo.. terus.. di tukang sayur langganan.. beli ati ampela.. yang sya ungkep bumbu oriental..
Sayurnya?.. di lemari es ada sawi putih duank.. hmm.. udah lama gak bikin tumis sayur oriental.. jadiii.. memanfaatkan bahan yang ada.. plus nambahin jamur2an - yang jadi komponen wajib..
Buat yang kepengen nyoba.. ini resep tumisan-ku :
Tumis Sayur Oriental
Bahan2:
8 lembar Sawi putih
8 buah Jamur Merang
8 Jamur Tiram
4 Jamur Hioko
1 batang Daun Bawang
250 gr Jagung Putren
50 grKembang Tahu - rendam air dingin potong2..
Bumbu :
Bawang Putih
Bawang Bombay
1sdm saus tiram
1sdt kecap jamur
garam, gula dan lada
minyak wijen
Cara membuatnya :
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daun bawang yang di iris kasar dan bawang bombay. aduk2 hingga wangi
2. masukkan jagung putren dan semua jamur, aduk2..
3. tambahkan kecap jamur dan saus tiram
4. Bisa tambhka satu kaldu blok jika suka
5. masukkan sawi putih.
6. tambahkan 50 ml air. kentalkan dengan 1sdt terigu plus 1sdm air, koreksi rasa
angkat dan hidangkan
Btw.. paling enakkk kalo dimakan pake nasi hangat.. plus ayam goreng :)
Mudah2an bisa jadi tambahan ide.. :)
Langganan:
Postingan (Atom)