Sebenarnya menu berikut ini ya biasa aja.. bisa dibikin jadi salah satu pilihan menu harian.. Rasanya enak banget.. dibuat tanpa menggunakan tambahan air.. jadi air yang ada merupakan sari sayuran dan daging yang keluar..
Resepnya sebagai berikut ya ..
Stir Fry Veggie
1 ikat baby kailan - dipotong sesuai selera
150 gr buncis
100 gr daging giling (optional)
3 siung bawang putih - keprek dan cincang kasar
1 siung bawang bombay iris kasar
2 sdm saus tiram
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt lada
2sdm minyak utk menumis
Cara membuatnya :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging.. aduk2 hingga kaku
2. Masukkan buncis, bawang bombay, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan lada.. aduk2 kurang lebih 3 menit..
3. Masukkan baby kailan besarkan api, biarkan hingga layu. Koreksi rasa.
4. Matikan api, masukkan minyak wijen.
5. Angkat, hidangkan dengan nasi pulen.. :)
Untuk gambar pertama, resep kurang lebih samaa, hanya jenis sayuran yang beda :)
Resep ini bebas dimodifikasi, jadi pake sayuran seadanya :)..
Semoga bermanfaat..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar